青花工艺，采用青花料绘制人物图案，青花发色淡雅、柔和，色调纯正，与釉面相互映衬，相得益彰。

 斗彩工艺，先以青花料在坯体上勾描图案轮廓或绘出完整的局部图案，罩上透明釉，经高温烧造后，再在釉上涂上各种色料，完成全部图案，最后入窑经低温烧烤而成。